Profile

画像

幕内 明日香 【テーブルコーディネーター・料理研究家】


簡単、おしゃれに、美味しく、健康にをコンセプトに季節やテーマに合わせたテーブルコーディネートとおもてなしオーガニック料理をご提供する『おもてなし salon Table Style Plan UTSUWA』主宰、テーブルウェアのセレクトショップ運営。

 

2018年3月にサロンオープン。季節やテーマに合わせたテーブルと共に、発酵食品と旬の野菜中心のお料理をご提供する料理サロンにて、盛り付けのコツや食に関する知恵などをお伝えしています。

 

外部講師歴:日本橋三越「はじまりのカフェ」、読売カルチャースクール

 

運営サイト:https://tsp-utsuwa.jp/ https://tsp-utsuwa.jp/

Instagram: asuka_makuuchi (フォロワー数:3395 2021年8月5日現在)

資格・受賞歴

■オーガニック料理ソムリエ

■添加物エキスパート

■テーブルコーディネーターディプロマ

■TALK作品展 2017年入選、2018年優秀賞

■レアシュガースウィートレシピコンテスト 企業賞受賞

画像

タイアップ・モニター・アンバサダー実績

画像

•ル・クルーゼ様アンバサダー(2019年)

•キューピー様 よいときアンバサダー

•Piona様アンバサダー

•アメリカ大使館様 アーモンドタイアップ

•アルチェネロ様 有機パスタタイアップ多数

•OISIX様 らでぃっしゅぼーやタイアップ

•日新製糖様 きび砂糖タイアップ

•ピュアフィールド様 ボタニカルオイルミックスタイアップ

•CENTOZE様(オリーブオイル)タイアップ

•t-fal様 圧力鍋タイアップ

•もろみ美人様 あままタイアップ

•GABAN様スパイスモニター

•H&F BELX様 ルイボスティーモニター

•ジェイコブス・クリーク様 スパークリングワインモニター

•ひかり味噌様 円熟こうじみそモニター

•OISIX様 プレミアムモニター

レシピ開発・動画撮影・PR企画実績

画像

•アメリカ大使館様 アーモンドレシピ開発、動画撮影

•岩手県八幡平市PR企画

 -わんだい高原農場様 レシピ開発

 -麹やもとみや様 レシピ開発

 -羽沢製菓様 レシピ開発、試食提供

•アルチェネロ様 レシピ開発多数

•ル・クルーゼ様 レシピ開発多数

•カリフォルニア・アーモンド協会様 レシピ開発

-北尾商事様 レシピ開発多数

•日清製粉様 レシピ動画撮影

・カネカ様 発酵バターレシピ開発

・九州南阿蘇研究所様 Youtubeレシピ動画撮影

・ICHIDO様 日本酒PR動画料理提供

・日本酒ペアリングレシピ開発多数

レシピ開発、フードスタイリング、レシピ動画撮影など撮影場所や食器などトータルでご提供も可能です。臨機応変に対応させていただきます。

お問い合わせボタンよりお気軽にご相談ください