幕内 明日香 【テーブルコーディネーター・料理研究家】
簡単、おしゃれに、美味しく、健康にをコンセプトに季節やテーマに合わせたテーブルコーディネートとおもてなしオーガニック料理をご提供する『おもてなし salon Table Style Plan UTSUWA』主宰、テーブルウェアのセレクトショップ運営。
2018年3月にサロンオープン。季節やテーマに合わせたテーブルと共に、発酵食品と旬の野菜中心のお料理をご提供する料理サロンにて、盛り付けのコツや食に関する知恵などをお伝えしています。
外部講師歴:日本橋三越「はじまりのカフェ」、読売カルチャースクール
運営サイト:https://tsp-utsuwa.jp/ https://tsp-utsuwa.jp/
Instagram: asuka_makuuchi (フォロワー数:3395 2021年8月5日現在)
■オーガニック料理ソムリエ
■添加物エキスパート
■テーブルコーディネーターディプロマ
■TALK作品展 2017年入選、2018年優秀賞
■レアシュガースウィートレシピコンテスト 企業賞受賞
•ル・クルーゼ様アンバサダー(2019年)
•キューピー様 よいときアンバサダー
•Piona様アンバサダー
•アメリカ大使館様 アーモンドタイアップ
•アルチェネロ様 有機パスタタイアップ多数
•OISIX様 らでぃっしゅぼーやタイアップ
•日新製糖様 きび砂糖タイアップ
•ピュアフィールド様 ボタニカルオイルミックスタイアップ
•CENTOZE様(オリーブオイル)タイアップ
•t-fal様 圧力鍋タイアップ
•もろみ美人様 あままタイアップ
•GABAN様スパイスモニター
•H&F BELX様 ルイボスティーモニター
•ジェイコブス・クリーク様 スパークリングワインモニター
•ひかり味噌様 円熟こうじみそモニター
•OISIX様 プレミアムモニター
•アメリカ大使館様 アーモンドレシピ開発、動画撮影
•岩手県八幡平市PR企画
-わんだい高原農場様 レシピ開発
-麹やもとみや様 レシピ開発
-羽沢製菓様 レシピ開発、試食提供
•アルチェネロ様 レシピ開発多数
•ル・クルーゼ様 レシピ開発多数
•カリフォルニア・アーモンド協会様 レシピ開発
-北尾商事様 レシピ開発多数
•日清製粉様 レシピ動画撮影
・カネカ様 発酵バターレシピ開発
・九州南阿蘇研究所様 Youtubeレシピ動画撮影
・ICHIDO様 日本酒PR動画料理提供
・日本酒ペアリングレシピ開発多数
レシピ開発、フードスタイリング、レシピ動画撮影など撮影場所や食器などトータルでご提供も可能です。臨機応変に対応させていただきます。
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