福井美食フェア開催中です：東京のテーブルコーディネート教室 | 東京でテーブルコーディネートの基礎やおもてなし料理を学べる教室の様子をブログでご紹介いたします

こんにちは。フードコーディネーターの幕内明日香です。

#福井美食フェア 現在開催中〜♬
2021年11月1日（月）～30日（火）の1ヶ月間、東京、神奈川のレストラン76店で、福井県の食材を使った料理や日本酒をご提供される美食フェアが開催されています。
https://cuisine-kingdom.com/fukuibishoku

ということで、、、
魅力的な食材がたくさんの福井県の食材を使ったお料理をいただいてきました。
銀座にある#ひらまつ 系列のフレンチ#アルジェント (@restaurant_argento )さんへ💕

「福井県産 九頭竜舞茸 蕎麦の実 発酵舞茸のカプチーノ」をご提供いただきました。
前菜からスープ、メイン、デザートの全5品のランチコース。

広くて明るい空間で、外を眺めながらいただけるという最高のロケーション。
贅沢な空間の使い方で広いスペースの中、そこまで多くない席数。
11:30に予約をして、最初はそんな贅沢な空間を私たちだけの貸切状態でした。
12:00頃からどんどんお客様がいらっしゃり、窓側の席はほぼ満席に。

一品一品丁寧に手をかけて作られていて、お食事中に提供されるパンは、温めた石の上にご提供いただき、冷めないようにという心配りなど、細かなところまでホスピタリティを感じるお店でした。
ペスカタリアンの私へのご配慮もありがとうございました！

福井県の舞茸と蕎麦の実を合わせたカプチーノ、舞茸の香りを存分に感じられる優しいお味の一品でした。
その他のお料理も全部美味しくいただきました。
ご馳走さまでした！

また、福井県のブランド米「いちほまれ」が当たるプレゼントキャンペーンも開催されています！
福井美食フェアを体験して、是非応募してみてください😊

この度はこのような素敵なキャンペーンイベントにお声がけいただいきありがとうございました🙇‍♀️(@cuisinekingdom )

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