ぜいたくトマト×ブッラータのカプレーゼ：東京のテーブルコーディネート教室 | 東京でテーブルコーディネートの基礎やおもてなし料理を学べる教室の様子をブログでご紹介いたします

おはようございます😊

テーブルコーディネーターの幕内明日香です。

今日はトマトレシピをお届けいたします。

山口県にある三浦農園さんの「ぜいたくトマト」を使って、カプレーゼをつくりました。
山口県宇部市で「モテる農業」を実践されている三浦農園さん。
なめらかなくちどけのトマト×なめらかなくちどけのブッラータは最強の組合せ。
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【材料(1人前)】
・トマト 1/3個
・ブッラータ 1個
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
・レッドペッパー 適量
・イタリアンパセリ 少量
【作り方】
1. トマトを横に1/3にカットする。
2. お皿に1を盛り付ける。
3. 2にブッラータをのせる。
4. 3にオリーブオイル、塩、レッドペッパーをふりかけ、イタリアンパセリを飾る。

美味しいものほどシンプルでいい！

みなさま、今日も素敵1日をお過ごしください❤️
 

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