端午の節句テーブルLessonお食事編:東京のテーブルコーディネート教室

2019/05/12
端午の節句, テーブルコーディネート, 創作料理

こんにちは。

テーブルコーディネーター幕内明日香です。

 

4月の『端午の節句』テーブルお食事編のご報告が遅くなってしまい申し訳ございません。

 

こちらは、お料理前菜編です。
お祝い膳を少しおめかししてご提供させていただきました。

 

・ゴボウとキュウリのピクルス

・トリュフソルトとパルミジャーノの茶わん蒸し

・スズキのカルパッチョ

 

スズキは出世魚なのでカルパッチョとしてご提供いたしました。

 

ご飯などのレポートはまた後程させていただきます。

みなさま、今日も素敵な1日をお過ごしくださいませ。

 

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