端午の節句テーブルLessonお食事編：東京のテーブルコーディネート教室 | 東京でテーブルコーディネートの基礎やおもてなし料理を学べる教室の様子をブログでご紹介いたします

こんにちは。

テーブルコーディネーター幕内明日香です。

 

4月の『端午の節句』テーブルお食事編のご報告が遅くなってしまい申し訳ございません。

 

こちらは、お料理前菜編です。
お祝い膳を少しおめかししてご提供させていただきました。

 

・ゴボウとキュウリのピクルス

・トリュフソルトとパルミジャーノの茶わん蒸し

・スズキのカルパッチョ

 

スズキは出世魚なのでカルパッチョとしてご提供いたしました。

 

ご飯などのレポートはまた後程させていただきます。

みなさま、今日も素敵な1日をお過ごしくださいませ。

 

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